Opa Schmied pflanzte immer verschiedene Rebsorten in einem Weingarten. Das war in der damaligen Zeit in Rumänien so, als man Rebmaterial nicht einfach so kaufen konnte. Rote und weiße Trauben wachsen direkt nebeneinander. Also WIESO NICHT den Weingarten so lassen und alle gemeinsam lesen? WIESO NICHT alle gemeinsam vergären und einen leichten Roten daraus machen, der sich easy trinkt?

Jahrgang: 2023
Flaschengröße: 0,75 L
Alkohol: 12,0 % vol.
Rebsorten: Gemischter Satz aus roten und weißen Trauben und mit Blaufränkisch verschnitten
Verarbeitung: Gemischter Satz gerebelt, zwei Tage auf der Maische, schonend in der Korbpresse gepresst. Blaufränkisch gerebelt, zwei Wochen auf der Maische, schonend in der Korbpresse gepresst.
Maischestandzeit: …
Ausbau: Holzfass
Weinschwefelung: kein zugesetzter Schwefel
Filtration: natürlich nein

Den Wein bitte dekantieren! Serviertemperatur: 12-14°C