Wir, Weingut Edgar Brutler, sind ein Familienweingut im Dorf Bildegg in Rumänien. Das Weingut wurde 2018 gegründet, aber wir betreiben Weinbau schon seit Generationen an diesem Ort.

Rund um das Dorf bewirtschaften wir 4 ha Weingärten und das ausschließlich ökologisch. Die Trauben werden in einem für Bildegg traditionellen Gewölbekeller zu Wein verarbeitet. Dieser bohrt sich über 60 Meter in die Lehmhügel der Ortschaft hinein. Wir nennen unseren Stil “old-school-avantgarde”. Die Trauben kommen vorwiegend von alten Weingärten und werden mit traditionellen Methoden zu Wein transformiert. Da die Welt aber nicht still steht, geben wir dem Wein und seinem Aussehen einen neuen Twist und verarbeiten darin alle unsere Ideen, ob es in der Weinherstellung ist oder in der Gestaltung der Etiketten.

Johann Brutler

Katharina Brutler

Edgar Brutler

Philipp Heinzl

Stefan Schmied

(1930 – 2014)

Der größte Teil unserer Weingärten sind alte Anlagen mit einem Zeilenabstand von einem Meter. Es benötigt sehr viel Handarbeit um diese Weingärten zu pflegen. Wir haben es uns dennoch zur Aufgabe gemacht, diese alten Strukturen zu erhalten.

Die Sortenzusammensetzung innerhalb dieser Weingärten ist vielfältig, jedoch sind die Hauptsorten Welschriesling und Königliche Mädchentraube. Es sind weiterhin noch die verschiedensten Sorten zu finden. Manche alte Rebstöcke sind uns auch völlig unbekannt.

Ein besonderes Augenmerk legen wir auf den Grünspitz. Diese Rebsorte wurde in unserem Dorf angebaut, ist aber mit den Jahren von der Bildfläche verschwunden. Lediglich einige alte Stöcke waren noch im Weingarten von Stefan Schmied vorhanden. Aus eben diesem haben wir Edelreiser geschnitten und einen neuen Weingarten gepflanzt.

Unsere Partner:

Weinskandal www.weinskandal.at – Wien
Zuehlke Weinbar zuehlke-weinbar.de – Hamburg
Die Weinbagaluten www.weinbagaluten.de/ – Hamburg
La Vincaillerie www.la-vincaillerie.de/ – Köln
Veltlinwww.veltlin.cz – Prag
Blije Wijnenwww.blijewijnen.nl – Rotterdam
Wine Waveswinewaves.se – Stockholm
A tase affairatasteaffair.com – Gent
Martin Clementwww.clementvin.dk – Kopenhagen
Vins Nomadwww.vinsnomad.com – Montreal, Canada
Flacons d‘AilleursFacebook/Flacons-dAilleurs – Frankreich
Good Wine – www.goodwine.ua – Ukraine

Weißweine

Vinul casei alb

Königliche Mädchentraube

Grünspitz

Saito

Rot/Weißwein

Why?Not!

Rotwein

Codru

Pet Nat

Sisu

Portraitfotos: Ingo Dumreicher
Fotos Weingut: Weingut Edgar Brutler
Foto Stefan Schmied: Weingut Edgar Brutler

Technische Umsetzung und CMS: Insyde OG

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